“20年前冷冻食品业务只有方便面业务的1／5，今年已经超过方便面了。方便面拐点已来到，价格竞争应转为价值竞争。”昨日在统一新品发布会上，统一方面介绍称。详细>>
近日媒体疯转，说某大学在第十四届中国方便食品大会中带来了一份最新研究报告《方便主食营养比较研究》，以提供人体能量来源的三大“宏量营养素”作为主食类食品的评判标准，证明方便面是一种营养相当均衡的食品，比包子还优秀，根本算不上“垃圾食品”。详细>>
这边厢地沟油事件令方便面市场激起千层浪，那边厢方便面的营销斗法则此起彼伏。康师傅15日虽发公告称其旗下一款在台湾地区生产的方便面产品受到该事件影响，撇清保全大陆产品，但也暴露出品牌授权问题。详细>>
最近一份来自中国方便食品大会的研究报告颠覆了人们的饮食观,报告称方便面这种食物营养均衡，营养强过包子，根本算不上垃圾食品--如果你和我一样，是在吃着早点的包子时看到这篇报告的话，相信也会消化不良--真的吗？垃圾食品的代表被平反了？详细>>
为反击欧盟和美国的经济制裁，俄罗斯政府于8月6日公布了反制裁食品清单，对来自澳大利亚、加拿大、欧盟、美国和挪威的牛肉、猪肉、家禽、鱼类、奶酪、牛奶、水果和蔬菜实施为期一年的禁令。预计未来一年内俄罗斯食品市场将出现至少170亿美元的市场空白。详细>>
记者从日前召开的第十四届中国方便食品大会上了解到，2013年，方便食品行业形成了1747.46亿元的主营业务收入，整体上呈稳定增长。但2013-2014年，中国方便面行业状况是整体依然下跌，竞争由上向下挤压。详细>>
就在康师傅位居老大，统一、今麦郎、白象为方便面市场争夺老二坐席胶着时，台湾米果产品老大旺旺集团昨日宣布正式进军内地方便面市场。详细>>
8月19日，记者持续一天查找调查，加上相关执法部门的给力配合，最终在淮北市相山区启明新村内，找到另一家黑作坊，现场收缴近2000盒内酯豆腐。详细>>
针对火腿肠包装被指侵权一事，双汇公司在今日做出回应，列举出其所产双汇优级火腿肠在包装上与希望公司产品有三点不同，并表示不可能引起消费者认知混淆。详细>>
今年6月，网络曝光道滘镇所谓东莞臭脚米粉事件如今已尘埃落定。昨日从东莞市食药监局获悉，涉事的道滘镇同成米制品厂早在7月21日已被依法吊销生产许可证，同时受罚的还有同成米制品厂的执行事务合伙人黄继卫和生产厂家梁庆祥，他们被禁止从事食品生产经营管理工作五年。详细>>
在方便面领域，一直以来最受关注的莫过于康师傅与统一这对老冤家的争斗。而事实上，就目前方便面市场格局来看，康师傅以接近50%市场份额稳居行业老大的地位已成为不争的事实，随着方便面行业增速的放缓，竞争环境日益严峻，统一、今麦郎、白象这三大市场占有率相当的方便面品牌，谁能抢夺并坐稳行业榜眼之位成为了另一看点。详细>>
据了解，包括加多宝、银鹭等在内的饮料企业频繁的推出新品来扩充市场。但是食品行业却并不是如此乐观，统一、白象等都被方便面业务所累。就连康师傅近日发布的业绩报告中也显示饮料毛利率增而方便面毛利率降。行业观察人士认为，除企业自身动作外，还与两大行业所处上升下行背景息息相关。详细>>
